هشدار Superfood: مروارید چیست؟


سرپرست Diva سرپرست Diva الکس می نویسد:

“آیا می توانید در مورد پای سیب رویدادی انجام دهید؟ من قبلاً آن را ندیده و نشنیده بودم اما ناگهان از رسانه های اجتماعی من بیرون می آید. مطمئناً غذای زیادی وجود دارد اما احساس می کنم قبلاً از این راه رفتیم. چه معامله واقعی؟ »

آیا در این زمان تعجب آور است که غذاهای زیادی در سراسر جهان وجود دارد که هرگز نام آنها را نشنیده اید؟ و الکس راست می گوید ، پیلی مهره یک لحظه طول می کشد. در فضای شلوغ مغز ، فروشندگان شمع آجیل سعی می کنند طاقچه ای برای یک میوه کوچک ناشناخته بنویسند. بنابراین ، زمان آن است که نماد “superfood” نامیده شود.


جستجو در اینترنت برای “مزایای سلامتی مروارید” به سرعت لیستی از توصیه های شگفت انگیز را ارائه می دهد:

  • مبارزه با التهاب
  • کلسترول را کاهش می دهد
  • رادیکال های آزاد را خنثی می کند
  • مغز استخوان
  • به شما کمک می کند تا بخوابید
  • افزایش عملکرد شناختی

اولین چیزی که باید بدانید این است که هیچ یک از این توصیه ها بر اساس تحقیقات انسانی که بر روی شمع های آجیل مهم است ، انجام نشده است. تا آنجا که من می دانم ، هیچ مطالعه ای وجود ندارد که مروارید را با پیامدهای خاص سلامتی در انسان مرتبط کند – به جز یک مطالعه که واکنش آلرژیک را گزارش کرده است. در واقع ، فقط 6 کتاب در کل پایگاه داده Pubmed به قرص اشاره کرده اند و همه آنها به جز یکی از سال 2017 منتشر شده است!

اگر به میوه حساسیت دارید ، در ورزش با مغزهای کاج دقت کنید.

تمام بیمه درمانی که برای قرص ها پیدا خواهید کرد ، اگر اساساً بر اساس هر چیزی باشد ، به محتوای تغذیه ای آنها بستگی دارد. به عنوان مثال ، کلسیم به استخوان های قوی و کلسیم به مغزها کمک می کند. بنابراین ، مرواریدها باید به استخوان های شما استحکام بدهند. (اگرچه شایان ذکر است که یک اونس نخود فرنگی تنها 4 درصد از نیاز روزانه شما به کلسیم را تأمین می کند.)

بنابراین ، اگر محتوای تغذیه تنها اساس این مزایای سلامتی باشد ، چگونه گلوله ها مواد مغذی را با میوه های دیگر ترکیب می کنند؟ آیا در رژیم های غذایی خاصی زیاد یا کم هستند؟

آیا مرواریدها خوردنی هستند؟

بسیاری از میوه ها سرشار از چربی هستند ، به این معنی که کالری زیادی را در یک کیسه کوچک تأمین می کنند. اما نخود فرنگی حتی بیشتر از سایر میوه ها چربی (و کالری) دارد ، به جز ماکادمیا. برخلاف میوه های ماکادامیا ، که بیشتر چربی های غیر اشباع هستند ، قرص تقریباً نیمی از چربی اشباع و نیمی اشباع نشده است. اگرچه ممکن است بصورت آنلاین تقلبی باشد ، نخود فرنگی منبع خوبی از چربی های امگا 3 نیست.

قرص ها نسبت به سایر میوه های معمولی پروتئین کمتری دارند – حدود سه گرم در هر وعده.

اکثر میوه ها دارای کربوهیدرات کمی هستند ، اما مغزهای کاج تقریباً هیچ کربوهیدرات ندارند ، که باعث محبوبیت آنها در رژیم های کتوژنیک می شود. با این حال ، این بدان معناست که آنها همچنین دارای قدرت کمتری نسبت به سایر میوه ها هستند.

میوه های ستونی نسبت به سایر میوه های معمولی پروتئین کمتری دارند – حدود 3 گرم در هر وعده.

پیل سرشار از ویتامین E است و حدود 40 درصد بیشتر از بادام ویتامین E دارد. آنها همچنین دارای سطح بالاتری از منیزیم نسبت به سایر میوه ها هستند و این از نظر فنی درست است ، اما تصادفی نیست. آجیل بادام زمینی 98٪ منیزیم به اندازه مغز کاج تأمین می کند. همچنین بادام سرشار از منیزیم است.

برای مشاهده مقایسه محتوای تغذیه ای آجیل کاج با سایر میوه ها اینجا را کلیک کنید.

دلایل دیگر برای دوست داشتن مروارید

یکی دیگر از دلایلی که شما مروارید را دوست دارید ، تاثیر کم آنها بر محیط زیست است. در حال حاضر ، بزرگترین منبع آجیل قرص جهان از فیلیپین است ، جایی که آنها از زیستگاه جنگلی خود برداشت کرده اند. همه درختان میوه به آب زیادی احتیاج دارند. اما کاج ها به جای نیاز به آبیاری ، فقط به آب و هوای بارانی تکیه می کنند. و برخلاف میوه هایی که به صورت تجاری رشد می کنند ، از کود یا سموم دفع آفات استفاده نمی شود.

تا اینجا ، به هر حال. اگر توده آجیل ادامه یابد ، کشاورزی تجاری بیشتری برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد یافت می شود و این می تواند معادله را تغییر دهد. اما در حال حاضر ، به نظر می رسد مروارید گزینه دوستانه تری به دوستداران میوه می دهد.

آیا بادام در حال رشد بیش از حد آب جاری می کند؟

مروارید چه طعمی دارد؟

محتوای چربی بسیار بالا برای مغزهای کاج در رطوبت ، بافت کره ای شبیه میوه های ماکادمی است. ممکن است آنها را به صورت خام بخورید اما خوردن آنها طعم تلخی را به همراه دارد و کلمه ای است که به عنوان “فوی گرا گیاهی” توصیف شده است. کره بر پایه پیل نیز موجود است و حداقل یک گزینه شیر گیاهی دارد. اگر نمی توانید آنها را در فروشگاه های خرده فروشی محلی خود پیدا کنید ، می توانید به راحتی محصولات شمع آجیل را بصورت آنلاین سفارش دهید.



دیدگاهتان را بنویسید