وزن مواد غذایی بسته بندی شده: تغذیه


سلام ، من یک سوال عجیب دارم و امیدوارم کسی که درک بیشتری دارد بتواند به آن پاسخ دهد.

هنگام خرید مواد غذایی بسته بندی شده ، متوجه خواهید شد که وزن غذای داخل بسته معمولاً بیشتر از چیزی است که روی بسته نوشته شده است. من معمولاً آن را برای غذاهای پخته یا سرخ شده می دانم ، یعنی چیزهایی که باید روی حرارت پردازش شوند. گاهی اوقات این اتفاق در مورد غذاهای دیگر رخ می دهد ، اما بیشتر اوقات اینطور نیست. برای درک آنچه که من در مورد آن صحبت می کنم ، یک مثال می زنم – خریدن یک بسته 100 گرم خرده چوب معمولاً بین 100 گرم تا 120 گرم از این محصول را به دست می آورد ، در حالی که ماست معمولاً معادل یک تبلیغ است.

با فرض اینکه این غذاها در کارخانه ها فرآوری می شوند ، آیا تفاوت وزن ناشی از تفاوت وزن آب بسته بندی مواد غذایی است؟ یا اینکه واقعا کیسه ها مواد مغذی و کالری بیشتری دارند که سنگین تر هستند؟ من درک می کنم که این ممکن است برای غذاهای مختلف متفاوت باشد ، به عنوان مثال تفاوت وزن کیسه های مختلف نان بسته بندی شده ممکن است به مقدار متفاوت آب موجود در آنها مربوط باشد ، در حالی که ممکن است برای آن غذاها متفاوت باشد. درست نیست آنها ساخته شده از دسته ای و بعداً به کیسه تقسیم می شود.

من می دانم که پاسخ احتمالاً “بستگی دارد” است ، اما من تعجب می کنم که آیا کسی که در صنعت کار می کند اطلاعات بیشتری دارد.

دیدگاهتان را بنویسید