البته قبل از آن با متخصص تغذیه خود صحبت کنید در صورت لزوم دارو تجویز میشود. در این میان برخی از روشهای لاغری هستند که حتی دارو و قرصی در آنها مصرف نمیشود، اما بسیار پرخطر هستند. رژیم کتوژنیک استاندارد: این رژیم حاوی کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین در حد متوسط و چربی بالاست و معمولا متشکل از 75 درصد چربی، 20 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات است. پروتئین در رژیم کتوژنیک حدود 20 درصد و کربوهیدرات تنها 5 درصد انرژی مورد نیاز شما را تامین می کنند. این مسئله باعث میشود که شما بدن شما دچار کتوز شود، یعنی سوخت اصلی خودش را از کربوهیدرات ها به چربی تغییر دهد و با تولید کتون بادی در کبد و استفاده از آن در سلول های بدن از چربی ها انرژی تولید کند.
امروز هم میگویند که این رژیم برای بعضی از بیماریهای خاص مثل دیابت، سندروم تخمدان پلی کیستیک، کبد چرب و … از غذاهای حاوی کربوهیدرات مانند غلات، قندها، حبوبات، برنج، سیب زمینی، آب نبات، آب میوه و حتی بیشتر میوهها اجتناب کنید. نکته: از مصرف غذاها و خوراکی های غنی از کربوهیدرات مثل غلات، شیرینی ها، حبوبات، برنج، سیب زمینی، آب میوه و حتی بیشتر میوه ها اجتناب کنید.
مثلاً غذاهای پُر پروتئین مانند ماهی، گوشت قرمز و تخم مرغ و لبنیات و غذاهای پرکربوهیدرات مانند نان، برنج، پاستا و سیب زمینی را نباید با هم مصرف کرد. به طور معمول حاوی 75٪ چربی، %20 و پروتئین و %5 کربوهیدرات است. در افرادی که رژیم کتوژنیک دارند، یکی از مهمترین دلایل برای عدم موفقیت در کاهش وزن این است که زیاد کربوهیدرات مصرف میکنند. داده ها از شهروندان ایتالیایی که رژیم غذایی پالئو را دنبال می کردند جمع آوری شده بود و با داده های افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای را دنبال می کردند، مقایسه شد. توصیه می شود که از اسنک های سالم در میان وعده ها استفاده کنید.
ترکیب دقیق یک رژیم غذایی متنوع، متعادل و سالم بسته به ویژگیهای فردی (مانند سن، جنسیت، سبک زندگی و میزان فعالیت بدنی)، بافت فرهنگی، غذاهای محلی موجود و آداب و رسوم غذایی متفاوت خواهد بود. مجله زوم لایف در 13 خرداد 1402 سلام، بله میتونید ورزشهای سبک مثل پیادهروی انجام بدید. مجله زوم لایف در 20 آبان 1402 سلام، کتوژنیک یک رژیم غذایی شخصی است یکی میتوانید بعد از آشنایی با اصول کتوژنیک برای خودتان برنامه هفتهای تهیه کنید.
همچنين مي توانيد از تجربهها و نظرات ديگران كه اين رژيم را امتحان كردهاند يا در حال انجام آن هستند بهره بگيريد. آب پنیر: نصف قاشق پروتئین آب پنیر را به شیک یا لبنیات اضافه کنید تا جذب پروتئین افزایش یابد. روغن MCT: این روغن را به نوشیدنی یا لبنیات اضافه کنید. روغن MCT می تواند انرژی را تامین کرده و به افزایش سطح کتون کمک کند. این فرایند زمانی اتفاق میافتد که مصرف کربوهیدرات را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و میزان گلوکز (قند) بدن خود را که منبع اصلی انرژی سلولها است، محدود کنید. کتوز زمانی اتفاق می افتد که مصرف کربوهیدرات ها را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهید و عرضه گلوکز که منبع اصلی سوخت بدن است را به سلول ها کاهش می دهید.
بیشتر رستورانها بشقاب گوشت یا ماهی عرضه میکنند. با این وجود رژیم لوکارب مدیترانه ای حاوی ماهی و روغن زیتون فرابکر بیشتری است. مصرف مکمل هایی مثل روغن MCT یا کتون ها نیز می تواند مفید و سودمند باشد. کتون های برونی: این مکمل موجب افزایش سطح کتون در بدن می شود. برخی افراد هم حین رعایت این رژیم غذایی مشکلات خواب را تجربه دکتر کتوژنیک میکنند.
این رژیم برای سلامت افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا پیش دیابتی ها مفید است. رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش چربی اضافی بدن کمک کند که این چربی اضافی رابطه نزدیکی با دیابت نوع 2، پیش دیابت و متابولیک دارد. با توجه به رابطه بین وزن و دیابت نوع 2، این رژیم فواید و مزیت های مهمی دارد. به همین دلیل سعی کنید بین وعدههای غذا، چیزی جز آب نخورید. رژیم کتوژنیک چرخه ای CKD: در این روش دوره های کوتاه بین رژیم خود فرد اجازه مصرف کربوهیدرات دارد، به عنوان مثال بعد از 5 روز محدودیت، 2 روز می تواند مصرف کربوهیدرات خود را افزایش دهد.
مصرف مواد غذایی فرآوریشده به عنوان میانوعده باعث افزایش کالری دریافتی میشود و کالری اضافی همان عاملی است که شما را از مسیر کاهش وزن خارج میکند. نداشتن برنامه غذایی منظم و از پیش تعیینشده، یکی از اشتباهات رژیم کتوژنیک است که ممکن است شما را از مسیر رسیدن به هدف دور کند. حدودا دو تا سه هفته بعد از شروع این رژیم، بدن در فاز تولید کتون بادی و مسیر سوزاندن چربیها قرار میگیرد. رژیم های کتوژنیک استاندارد و پر پروتئین، بیشتر مورد مطالعه قرار گرفته اند و رژیم های کتوژنیک دوره ای یا هدفمند روش های بسیار پیشرفته بوده و عمدتا مورد استفاده بدن سازان یا ورزشکاران می باشند.
’ رو در همین پست مطالعه کنید. سطح ۳: سبزیجات کم کربوهیدرات و میوههای پرچرب، ۱-۲ مشت در هر وعده. نکته: زمان غذا خوردن در رستوران می توانید غذاهای حاوی گوشت، ماهی یا تخم مرغ و بجای غذاهای غنی از کربوهیدرات یا نشاسته می توانید خوراکی های حاوی سبزیجات و برای دسر نیز پنیر سفارش دهید. درنتیجه هنگامیکه گرسنه هستید و زمان صرف غذا رسیده، انتخابهای نامناسب و بیکیفیت در دسترس شما نخواهد بود. هی میخورید اما زود گرسنه میشید.
اما چرا روزهداری متناوب مهم است؟ بیشتر رژیمهای غذایی به دلیل محدود کردن کالری، سوخت و ساز بدن را کاهش میدهند و در رژیم کتوژنیک اگر روزهداری متناوب رعایت شود، دچار این مشکل نخواهید شد. رژیم کتوژنیک یک روش موثر برای کاهش وزن و کم کردن خطر ابتلا به بیماری هاست.
رژیم کتوژنیک سیکلیکال یا دوره ای راهی آسان تر برای اضافه کردن چربی ها به برنامه ی غذایی هست که باعث می شه در روزهای آزاد رژیم متعادل تری داشته باشید. به منظور کم کردن این عوارض می توان از غذاهای کم کربوهیدرات برای چند هفته اول استفاده کرد. هفته اول. زیرا بدن در تلاش برای عادت به تغییرات غذایی و تامین انرژی از کتون است. این رژیم پر از چربی و پروتئین بسیار سیرکننده است، پس تأثیر اول رژیم کتو این است که زودتر سیر میشوید و کمتر احساس گرسنگی میکنید، پس لاغر میشوید.
بله. در شروع رژیم کتوژنیک، کاهش جذب کربوهیدرات بسیار مهم است. رژیم کتوژنیک، روند متابولیسم بدن را از کربوهیدرات به چربی و کتون تغییر می دهد. به همین دلیل، هنگام خروج از رژیم کتوژنیک، بهتدریج مصرف کربوهیدرات را طی چند هفته افزایش دهید و به یک برنامه غذایی سالم برسید.
همچنین در طی این رژیم ممکن است احساس کنید ادرار بوی میوه میدهد. در این نوع رژیمها مصرف نمک، شکر و چربیهای مضر بسیار محدود میشود تا فرد هم زودتر احساس سیری کند و هم بدن او در شرایط سالمتری کار کند. نمونه برنامه غذایی رژیم فستینگ و اصول و الگوی غذایی فستینگ، بسیار متنوع هستند. بهتر است که رژیم غذایی را با مصرف غذاهای کامل ادامه دهید. اغلب مردم کتوز را با کتواسیدوز اشتباه می گیرند. افراد اغلب وضعیت متابولیکی کتوزیس را با کتواسیدوز اشتباه میگیرند. کتوز یک ماده طبیعی است اما کتواسیدوز فقط در دیابت های کنترل نشده اتفاق می افتد.
اگر به تازگی رژیم کتوژنیک را شروع کردهاید، طبیعی است که در محدود کردن کربوهیدراتها کمی مشکل داشته باشید. برای تامین مواد معدنی بدن، روزانه 3هزار تا 4 هزار میلی گرم سدیم، هزار میلی گرم پتاسیم و 300 میلی گرم منیزیم را برای کم کردن عوارض این رژیم مصرف بهترین دکتر کتوژنیک کنید. معمولا رژیم کتوژنیک بدون محدود کردن کالری باعث کاهش بهترین دکتر برای رژیم کتوژنیک وزن می شود. ماهی قزل آلا و سایر ماهی ها نه تنها تقریباً بدون کربوهیدرات هستند، بلکه سرشار از ویتامین های B، پتاسیم و سلنیوم هستند. در رژیم کتوژنیک؛ بیشتر وعدههای غذایی خود را روی سبزیجات کم کربوهیدرات و گوشتهای پرچرب، ماهی یا تخم مرغ قرار دهید و مصرف کربوهیدرات خود را به کمتر از 30 تا 50 گرم در روز محدود کنید.
این مقدار کربوهیدرات از مغزها، دانه ها، سبزیجات و پنیر تامین می گردد و دریافت این مقدار کربوهیدرات بدن را در فاز کتوزیس قرار می دهد. بیشتر بافتهای بدن انسان ترجیح میدهند از گلوکز کربوهیدراتها برای تامین انرژی استفاده کنند. کاهش دریافت کربوهیدرات باعث میشود که شما برای تامین نیاز بدن خود به انرژی از چربی ها استفاده کنید و چیزی حدود ۷۰-۹۰% از رژیم غذایی شما از چربی ها تشکیل خواهد شد. زمانی که شما رژیم کتوژنیک را رعایت میکنید میزان دریافت کربوهیدرات در شما حدود ۵ تا ۱۰% از کل کالری دریافتی شما باید باشد. یک تحقیق که روی افراد مسن انجام شده نشان میدهد که پس از 8 هفته رعایت این رژیم 5 برابر بیشتر از افراد دیگر کاهش چربی خون داشتند و البته افرادی که از این رژیم غذایی پیروی میکنند گرسنگی کمتری را هم تجربه میکنند.
به علاوه 95.2 درصد از افراد با رژیم کتوژنیک در مقایسه با 62 درصد افرادی که از کربوهیدرات استفاده می کردند، توانستند مصرف داروهای دیابت را متوقف و یا آن را کمتر کنند. این رژیم برای ورزشکاران یا افرادی که مایل به افزایش حجم عضلات یا وزن هستند، مناسب نیست. ضمن اینکه ممکن است این رژیم برای کسانی که دچار نارساییهایی در کبد و مشکلاتی در تیروئید، کیسه صفرا و پانکراس هستند، خطر داشته باشد. اگر دچار کبد چرب باشید، درصد چربی سوزی بدن پایین خواهد آمد. در افرادی که چاق هستند نیاز به اکسیژنرسانی به بافتهای چربی بیشتر است و به دلیل عدم سازگاری شش فرد چاق دچار مشکل تنفسی میگردد.
اگر شما این مقاله آموزنده را دوست داشتید و می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد دکتر رژیم کتوژنیک لطفا از سایت ما دیدن کنید.